芸咻朵兒的家

【電鍋版】 純鮮奶，未加一滴水 南瓜濃湯

材料：

南瓜一顆、紅蘿蔔1/3條，乳酪2片、牛奶適量、橄欖油、蒜頭約5瓣、九層塔、黑芝麻粒

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未完成品，

因為，還未加入牛奶和九層塔前，兒子就喊了肚子餓，就先上桌了

藜麥飯鋪底，蓋上南瓜紅蘿蔔乳酪泥，還不算是濃湯，再放上一顆花朵水煮蛋，午餐先完食囉！

完整做法：

1。南瓜、紅蘿蔔蒸熟壓扁，稍微有顆粒塊沒關係，一旁備用

放鍋子至電鍋內，外鍋加約半杯水，待跳起鍋熱，外鍋再加半杯水，按下電鍋鍵

 

2。先加入橄欖油，微熱後，加入蒜頭，微微炒出香味時，倒入南瓜紅蘿蔔泥

 

3。攪拌就是要一直攪拌ㄛ，再將乳酪片剪成碎段狀，一同繼續攪拌

待泥狀漸漸成為糊狀，當中若電鍋有跳起，可外鍋再加水

 

4。加入牛奶，調成自己喜歡的比例，

喜歡糊一點，牛奶就少些；喜歡水一點，牛奶就多些！

 

5。待完成時，加入切碎九層塔和少許黑芝麻粒，完成！