close
【電鍋版】 純鮮奶,未加一滴水 南瓜濃湯
材料:
南瓜一顆、紅蘿蔔1/3條,乳酪2片、牛奶適量、橄欖油、蒜頭約5瓣、九層塔、黑芝麻粒
-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
未完成品,
因為,還未加入牛奶和九層塔前,兒子就喊了肚子餓,就先上桌了
藜麥飯鋪底,蓋上南瓜紅蘿蔔乳酪泥,還不算是濃湯,再放上一顆花朵水煮蛋,午餐先完食囉!
完整做法:
1。南瓜、紅蘿蔔蒸熟壓扁,稍微有顆粒塊沒關係,一旁備用
放鍋子至電鍋內,外鍋加約半杯水,待跳起鍋熱,外鍋再加半杯水,按下電鍋鍵
2。先加入橄欖油,微熱後,加入蒜頭,微微炒出香味時,倒入南瓜紅蘿蔔泥
3。攪拌就是要一直攪拌ㄛ,再將乳酪片剪成碎段狀,一同繼續攪拌
待泥狀漸漸成為糊狀,當中若電鍋有跳起,可外鍋再加水
4。加入牛奶,調成自己喜歡的比例,
喜歡糊一點,牛奶就少些;喜歡水一點,牛奶就多些!
5。待完成時,加入切碎九層塔和少許黑芝麻粒,完成!
文章標籤
全站熱搜
留言列表